5 Gostoso receitas frango crocante por sanjeev kapoor

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É frango sua comida favorita? Será que um prato preparado com frango fazer o seu paladar dançar? Então você provavelmente deve saber Sanjeev Kapoor. Se não, então ele é o mestre cozinheiro que tomou culinária indiana a um nível totalmente novo. E adivinha? Suas receitas à base de frango são o melhor que você nunca vai provar.

Então, se você está se perguntando o que poderia ser esta legend`s culinárias receitas favoritas de frango, então você veio ao lugar certo! Estes cinco receitas de frango delicioso escolhido desde Sanjeev Kapoor`s cozinhar livro pode colocar o seu paladar nas nuvens!

1. Marinado cubos de frango frito Air:

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Vídeo: CHICKEN MASALA Curry Indiano com Frango

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Este é um excelente arranque para um jantar. Ela não requer muito tempo para se preparar qualquer um.

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Ingredientes:
  • frango desossado
  • Farinha refinada
  • Flocos de milho
  • sal
  • Farinha de milho
  • Pasta de alho
  • Pasta de gengibre
  • Vinagre
  • pasta de pimentão vermelho
  • óleo de ovo

Como fazer:

  1. Esmagar os flocos de milho, utilizando um liquidificador.
  2. Misture todos os ingredientes: exceto petróleo e frango desossado.
  3. Agora corte o frango em cubos e misture bem.
  4. Adicione o óleo e leve à geladeira.
  5. Espalhe os flocos de milho triturados e cobrir os pedaços de frango marinado.
  6. Agora coloque os pedaços de frango revestidas no contentor fritadeira ar.
  7. Ar-fritar os pedaços durante 10 minutos a 180 ° C.

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2. Crispy frango e queijo:

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Este é um delicioso prato para os amantes de queijo. Você vai precisar desossadas pedaços de frango retirados do peito para fazer este prato. Este é servido com molho. A fim de manter a contagem de calorias inferior, tentar diminuir a quantidade de maionese.

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Ingredientes:
  • Desossadas pedaços de peito de frango
  • Alho picado
  • Queijo
  • Pimenta preta
  • suco de limão sal
  • folhas de coentro fresco
  • Ovo batido
  • Migalhas de pão
  • Ketchup
  • Oleo
  • Maionese

Como fazer:

  1. Misture o frango com ovo, molho de tomate, suco de limão, folhas de coentro, pimenta esmagados, sal e alho.
  2. Marinar por uma hora. Usando palitos cadeia cada cubo de queijo com dois cubos de frango.
  3. Agora enrole cada peça em migalhas de pão.
  4. Mergulhe as peças na marinada restante e pelagem dupla na farinha de rosca.
  5. Frite os pedaços de queijo e frango em óleo.
  6. Misture o molho de tomate e maionese em uma tigela para preparar o molho.
  7. Sirva os pedaços de frango e queijo com molho.

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3. Chettinad Fried Chicken:

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Esta é uma variação da culinária Chettinad popular tradicional no sul da Índia. É feito de ambas as pimentas vermelhas e verdes. Assim, você pode esperar que o prato para picar o seu paladar!

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Ingredientes:
  • galinha
  • Gengibre picado
  • pimentões vermelhos secos
  • Alho
  • Cebolas picadas
  • Pimentões Verdes
  • folhas de curry
  • açafrão em pó
  • sal
  • Oleo
  • Farinha de arroz
  • Suco de limão

Como fazer:

  1. Moer deixa o curry, cebolas, pimentões verdes e vermelhos, e gengibre com água.
  2. Faça uma pasta lisa e misturá-lo com frango, farinha de arroz e açafrão em pó em uma tigela.
  3. Marinar-los para uma hora.
  4. Despeje o suco de limão na mistura tigela.
  5. Coloque os pedaços de frango na assadeira e leve ao forno por meia hora.
  6. Vire os pedaços de frango e cozinhe por alguns minutos.

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4. Shahi Murg Pakora:

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Esta é uma variante do Pakora frango popular que é muitas vezes mastigado como um lanche em muitos lugares hoje em dia. Preparação faz demorar algum tempo, mas o resultado vale a pena o trabalho!

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Ingredientes:
  • peitos de frango
  • leite
  • Açafrão
  •  Alho
  • pimenta vermelha em pó
  • Pó de cominho
  • Suco de limão
  • sal
  • farinha de grama
  • sementes de cominho
  • Farinha de arroz
  • pó de garam masala
  • bicarbonato de sódio
  • açafrão em pó
  •  Oleo

Como fazer:

  1. Cortar os pedaços de frango em cubos.
  2. Mergulhe o açafrão no leite morno.
  3. Esmagar o alho e misture com suco de limão. Misture o frango com açafrão embebido, cominho em pó, pimenta vermelha em pó e sal. Marinar por algum tempo.
  4. suco de limão Trickle com alho na galinha.
  5. Misture a farinha de arroz e besan com todas as especiarias secas e bicarbonato de sódio.
  6. Adicione a água e formar uma massa grossa.
  7. Agora mergulhe os pedaços de frango na massa e frite profunda.
  8. Frite até que o frango dourar.

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5. Baked Pilões de galinha:

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Você já não precisa de correr para um restaurante nas proximidades de provar as deliciosas coxinhas de frango quando você tem esta receita Sanjeev Kapoor na mão!

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Ingredientes:
  • Partes do pé de galinha
  •  pasta de pimentão vermelho
  •  Pasta de alho
  •  Coentro em pó
  •  Pó de cominho
  • Masala bate-papo
  • sal
  • Oleo
  • Canela em pó

Como fazer:

  1. Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius.
  2. Misture as baquetas com todas as especiarias e azeite e deixe marinar por uma hora.
  3. Aqueça o óleo em uma panela grill.
  4. Fritar as coxinhas de frango marinado em fogo alto.
  5. Em seguida, enrole-os em papel alumínio e colocá-los no forno.
  6. Asse por 20 minutos e sirva quente.

Fazendo frango crocante a maneira Sanjeev Kapoor é simples e rápido. A próxima vez que você quer impressionar seu lindo marido ou tratar os seus clientes de uma maneira principal, basta vestir o seu avental e experimentar as receitas acima!

Você sabe de qualquer outra receita por Sanjeev Kapoor? Compartilhe com a gente na seção de comentários abaixo!

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