Slow-cozido cordeiro com feijão branco

cordeiro Slow-cozidos são a perfeita inverno mais quente. Sirva com mistura de vegetais verdes.

Vídeo: Joelho de Porco com Feijão Branco

cordeiro com feijão branco - mulheres`s Health & Fitness

cordeiro com feijão branco

  • 1/4 seca copo feijão branco, embebido durante a noite em água fria
  • 2 cordeiro
  • 1/4 copo branco escrito farinha
  • sal marinho Celtic 1/4 colher de chá
  • 1 colher de chá de páprica doce
  • azeite 1 colher de sopa, mais extra 1 colher de sopa
  • 1 cebola pequena marrom, finamente picado
  • 4 dentes de alho, finamente picado
  • 1 talo de aipo, finamente picado
  • 1 cenoura pequena, picado em 2 cm (3/4 in) peças
  • 1 batata doce pequena picada, em 2 cm (3/4 in) peças
  • 1 xícara de vinho tinto seco
  • 1 Flavour Rosemary Bolsa
  • 2 ramos de tomilho
  • 2 folhas de louro
  • 1/2 x 400 g (14 oz) de estanho tomates cortados
  • pasta de tomate 1 colher de chá
  • caldo de carne 2 xícaras
  • Pitada de pimenta preta rachada
  • 1 colher de chá picado, liso-folha salsa
  • 2 serve Medley vegetal verde
  • azeite de oliva, a chuviscar
  • Metade de uma laranja ou limão

Vídeo: Como se Faz: Cassoulet

medley vegetal verde

  • 4 peças broccolini (brócolis baby)
  • 12 feijões verdes
  • 6 fatias de abobrinha (courgette)
  • 6 ervilhas
  • 2 pequena bok choy

MÉTODO
Certifique-se de mergulhar o feijão cannellini durante a noite em água fria antes de iniciar esta receita. Pré-aqueça o forno a 180 ° C (350 ° F). Misture a farinha, o sal Celtic e paprika em um saco plástico. Adicionar o carneiro refogada e agite para o revestimento com a mistura de farinha.

Aqueça o azeite uma colher de sopa em uma panela grande e cozinhe as hastes até dourar de todos os lados. Transfira para um prato grande caçarola. Adicione o restante do azeite uma colher de sopa para a panela grande e cozinhe a cebola, o alho, aipo, cenoura e batata-doce por três minutos. Adicione o vinho e cozinhe por dois minutos, em seguida, adicione saco de sabor, tomilho, louro, tomate, pasta de tomate, estoque e pimenta e desligue o fogo.

Escorra o feijão branco e adicione crus para a panela, misturando todos os ingredientes juntos. Transfira esta mistura à caçarola com o cordeiro. Cubra com uma tampa ou papel alumínio e transferência para o forno. Estufar durante três horas. Descartar o saco de sabor, folhas de louro e tomilho. Quando o tempo de cozimento é quase completa, levemente vapor a Medley vegetal verde. Regue com azeite e espremer todo o suco de laranja ou limão.

Coloque hastes em pratos e concha do molho por cima.

Polvilhe com a salsa picada e sirva com Medley vegetal verde.

Nota: Congele a outra metade dos tomates de conserva.

receita de O Metabolic Relógio Cookbook, $ 24,99.

Consulte mais receitas de baixo teor de gordura e escolher um plano de alimentação saudável.

Vídeo: Cozido à Portuguesa (Portal Estrada Gourmet)

Crédito da foto: Rockpoolpublishing.com.au

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