Grão de bico, pimenta vermelha e sopa de sálvia

À procura de ideias de sopa saudáveis? Tente este grão de bico, pimenta vermelha e sopa de sálvia.

Vídeo: Bobó Vegano com Marina Dias e Chef Anne.

Grão de bico e sopa de pimenta vermelha receita - Mulheres`s Health & Fitness

Vídeo: Falafel


ingredientes (Para 4 pessoas)

  • caldo de legumes 100 ml
  • 3 dentes de alho
  • 1 cebola vermelha média, descascada e finamente picado
  • 250 g de batata, descascado e cortado em 1/2 quadrados cm
  • 2 médio vermelho capsicum / pimentas, sem sementes e cortada em 1/2 quadrados cm para produzir 2 xícaras
  • 1 cenoura média, descascada e finamente picado
  • 4 xícaras de tomates maduros em cubos (fresco)
  • 3 colheres de sopa de sálvia fresca picada
  • 1,5 L de caldo de legumes, feito em casa
  • 1 1/2 xícaras estanhado grão de bico, escorrido
  • Sal e pimenta moída na hora
  • 1/4 xícara de salsinha picada
  • azeite 1 colher de sopa extra-virgem
  • 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Método
Aqueça uma panela grande, pesada à base e adicione o caldo de legumes. Adicione a cebola em cubos, o alho picado e deixe cozinhar até ficar macio.

Adicione as batatas, pimentão vermelho, cenoura, tomate e sálvia, juntamente com o caldo de legumes. Trazer o estoque para ferver e abaixe a temperatura para cozinhar os legumes em fogo moderado por 15 minutos. Misture os legumes constantemente para evitar qualquer degola. Você pode precisar adicionar um pouco mais de ações se a sopa parece muito grosso.

Vídeo: Como fazer Conserva de Pimenta Biquinho - Horta e Receita do Compartilhando Arte -Episodio 1

Tempere com sal e pimenta. Adicionar nas grão de bico cozido e deixe cozinhar por mais 10 minutos para combiná-los com os legumes. Sirva a sopa com salsa picada, e regue com azeite e parmesão raspada.

receita de Meu gosto da Sicília por Dominique, R $ 39,95, Penguin.

Vídeo: Aprenda como é Possível Eliminar 5 kg em Apenas 7 Dias com a Dieta da Sopa (Programa Mais Você)

Consulte mais receitas ou escolher um plano de alimentação saudável.

Artigos relacionados