Sopa de macarrão de galinha (sem glúten)

Esta sopa de macarrão de galinha é sem glúten, rica em proteínas e pobre em sal.

sopa de macarrão de galinha (sem glúten) - Mulheres`s Health & Fitness

ingredientes

  • caldo de galinha 2 xícaras

  • 150g de peito de frango sem pele

    Vídeo: Salada de Bifum (Macarrão de Arroz sem Glútén)

  • 100g macarrão de trigo sarraceno seco

  • ¼ xícara ralado ervilhas

  • ½ xícara ralado cenoura

  • ¼ xícara brotos de feijão

    Vídeo: Receita de Vatapá de Frango sem Glúten

  • 1 colher de chá de sementes de gergelim torradas

Método

Aqueça o caldo de frango em uma panela em fogo médio. Deixe ferver e transformar o calor para baixo. Adicione o peito de frango e cozinhe por 10 minutos ou até que o frango esteja cozido. Retire o peito de frango e deixe esfriar.

Adicione o macarrão de trigo sarraceno para a panela até ficarem cozidos. Adicione as ervilhas e cenoura e cozinhe por um minuto. Retire do fogo e coloque metade do macarrão e legumes em cada tigela.

Corte o peito de frango em pedaços pequenos e coloque em cima do macarrão e sopa. Top com os brotos de feijão e sementes de gergelim. Sirva imediatamente.

cozinhar Dica


Apesar do seu nome, trigo mourisco é uma semente sem glúten produzido por um tipo de planta de erva. Tem um sabor de noz distintivo e podem ser cozidos e servidos como o arroz ou moído para fazer farinha de trigo. macarrão de trigo sarraceno (conhecidos como soba para os japoneses) são feitos a partir de grãos e tem uma textura mais firme do que massas. `Re pobre em gordura e uma grande fonte de carboidratos.

receita de Leve Delícia

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