Pão quente de pequeno-almoço com morangos

Esta receita ocasião especial lhe dará a energia que você precisa para começar o dia.

pão quente pequeno-almoço com morangos - Mulheres`s Health & Fitness

Ingredientes (para 2)

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  • 1 free-range ou ovo orgânico, separados
  • Pitada de sal marinho Celtic
  • ricota 1/4 de copo
  • 3/4 xícara leitelho
  • essência de baunilha 1/4 colher de chá
  • 1/2 copo branco escrito farinha
  • 1/4 colher de chá de fermento em pó
  • 25 g (1 oz) de manteiga
  • 100 g (3,5 oz) morangos, cortados
  • 2 colheres de sopa de mel Manuka ou xarope de bordo puro
  • 2 fatias de limão para espremer

MÉTODO
Coloque a clara de ovo em uma tigela com uma pitada de sal Celtic e bata até ficar macio formar picos brancos. Coloque a ricota, manteiga, essência de baunilha e gema de ovo em uma tigela de tamanho médio e misture bem com uma mão ou batedeira. Peneire a farinha eo fermento em pó soletrado. Adicionar à mistura ricotta e misturar bem. Misture delicadamente no ovo branco com uma espátula.

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Aqueça uma frigideira antiaderente e derreta metade da manteiga. Para fazer pão quente pequeno-almoço, cair colheres de sopa de massa na panela quente. Adicione três pão quente de cada vez. Cozinhe em fogo médio por dois minutos e virar com uma espátula. Cozinhe até dourar dos dois lados. Limpe panela com uma toalha de papel e derreta a manteiga restante e cozinhe outro lote.

Para servir, pilha três pão quente em um prato e cubra com morangos fatiados. Regue mel ou xarope de bordo por cima. Sirva com as fatias de limão.

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